Veranstaltung

Tag des offenen Denkmals: Ölmühle Schopfheim

Ölmühle Schopfheim
So, 8. September 2019
11:00-17:00 Uhr
Stündliche Führungen durch die Ölmühle
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit


Aktionsprogramm - bei jedem Wetter!:
- Von 11-17 Uhr stündliche Führungen durch die Ölmühle und Erläuterung der Herstellung von Leinöl und Walnussöl. Die Herstellung von Pflanzenölen wird heute durch industrielle Herstellung bestimmt. Dabei kommen häufig chemische Prozesse zum Einsatz. Die Führung zeigt, wie der handwerkliche Prozess in der Vergangenheit war und heute sein kann.
Die Führung ist auch für jeden interessant, der sich für die Herstellung von Lebensmitteln interessiert.
- Live-Pressen von Speiseöl mit einer modernen Ölpresse
- Verkostung von frisch gepressten Planzenölen
- Ausstellung zur Geschichte der Ölmühle
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Beschreibung
Die Reform-Ölmühle in Schopfheim (ehemalige Ölmühle Kaucher) ist ein
einzigartiges Industriedenkmal, deren Ursprünge bis in das Jahr 1758
zurückreichen. Der reguläre Betrieb wurde Ende der 90er Jahre
eingestellt. Die Ölmühle wurde lange Zeit durch ein unterschächtiges
Wasserrad angetrieben. An der gut erhaltenen Einrichtung
(Transmissionsriemenantriebe, Kollergang, Hydraulikpressen,
Schneckenpresse, etc. ) kann das Mahlen und Pressen von Pflanzenölen
gut nachvollzogen werden. Außerhalb des Tags des offenen Denkmals ist die Ölmühle geschlossen
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Veranstaltungsort
Öhlmühle Schopfheim (ehemals Ölmühle Kaucher), Himmelreichstraße 5, 79650 Schopfheim
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Veranstalter
Familie Peither
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